<div dir="ltr"><span style="font-size:12.800000190734863px">Good afternoon everyone,</span><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">I am a PhD student in Ecology, Management and Restoration of Rangelands with a minor in Animal Sciences. I am working on cattle grazing behavior, diet selection and meat characteristics with some ranchers (Deb and Dennis Moroney, 47 Ranch) situated between Tombstone and Bisbee.</div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">They are raising <b>Raramuri Criollo cattle</b> and <b>Navajo Churro sheep </b>which are breeds adapted to semi-arid and arid conditions and which were brought by the Spanish to the Americas, beginning in the 15th century.</div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">Their meat is <font size="4" color="#6aa84f"><b>all natural</b></font>, with <b><font size="4" color="#6aa84f">no hormones, no antibiotics,</font></b> and <b><font size="4" color="#6aa84f">no grain feeding.</font></b> They effectively graze the rangelands and are able to marble well on native rangeland feed. Contrary to some beliefs about grassfed meat, their <b><font color="#6aa84f">meat is very tender!</font></b> </div><div><br></div><div><p style="margin:0px;text-align:justify;font-stretch:normal;line-height:normal;color:rgb(0,0,0)"><span><font face="arial, helvetica, sans-serif">According to the USDA, the Agricultural Marketing Service and the American Society for Testing and Materials International tenderness standards, the meat is define as <b>“tender” </b>for a shear force included between<b> 8.6 et 9.7 pounds/cm²</b> of pressure and <b>“very tender” </b>for a shear force <b>inferior to 8.6 pounds/cm²</b>.</font></span></p></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><img src="cid:ii_jgilcjnm1_163097266afc373a" width="454" height="321"><br><br>​Anyway, as it is the end of the spring semester and graduation time, we wanted to give you the opportunity to get some <b>family packs</b> where you get <b>at least a 10% discount:</b><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><b>- $300 beef (40 lbs.)</b></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><b>- $200 beef (27 lbs.)</b></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><b>- $100 beef BBQ pack (13 lbs.)</b></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><b>- $50 beef student pack (7.5 lbs.)</b></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><b>- $100 lamb/mutton family pack (13 lbs.)</b></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><b>- $50 lamb/mutton roast pack (6.5 lbs.)</b></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><b>- $50 lamb BBQ pack (4.5 lbs.)</b><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><b><br></b></div><div style="font-size:12.800000190734863px">You will find the detail of each family pack enclosed.</div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">Moreover, if you are interested in buying some other cuts, we can make a special order if it is over $50. </div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">If you are interested in any of these family packs or other discounted meat options or if you have questions, please do not hesitate to contact me:</div><div style="font-size:12.800000190734863px"><i><b>Flavie Audoin</b></i></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><i><a href="tel:(520)%20507-8716" value="+15205078716" target="_blank">520-507-8716</a></i></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><i><a href="mailto:faudoin@email.arizona.edu" target="_blank">faudoin@email.arizona.edu</a></i></div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">The delivery can be done on <b>Monday morning</b> or <b>Friday afternoon</b>.</div><div style="font-size:12.800000190734863px">We accept cash, checks and cards.</div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">Feel free to share with your colleagues, family and friends!</div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">Thank you!</div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">Have a great week end.</div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">Best regards,</div><div style="font-size:12.800000190734863px"><br></div><div style="font-size:12.800000190734863px">Flavie</div></div>